杨雪鹏

男，博士，教授，校二级特聘教授，硕士生导师，陕西科技大学发酵工程兼职博士生导师，河南省学术技术带头人，省高校创新人才，中国酶工程专业委员会委员,河南省食品生产与安全协同创新中心成果转化部主任。

一 教育经历

2004/9-2008/2，华东理工大学，生物反应器国家重点实验室，生物化工，博士学历/博士学位

2001/9-2004/6，中国农业大学，中科院微生物资源国家重点实验室，食品科学，硕士学历/硕士学位

1993/9-1997/6，郑州轻工业学院，发酵工程，本科/学士

二 工作经历

2016/9 - 至今，郑州轻工业学院食品与生物工程学院  教授

2016/9-2017/9, 英国 St.andrews University（圣.安德鲁斯大学）,化学院，访问学者，导师Jame H.Naismith教授，英国皇家科学院院士

2011/9-2016/9，郑州轻工业学院 食品与生物工程学院  副教授

2011/9-2013/9， 美国 Auburn University（奥本大学），化学与生物化学系博士后，导师 Steven Mansoorabadi

2007/6-2011/9，郑州轻工业学院，食品与生物工程学院 讲师

1997/6-2001/9，郑州轻工业学院，食品与生物工程学院 助教

三研究方向

1.      食品生物技术方向，主要采用生物发酵技术或酶催化与转化技术，制造具有重要生理功能的食品功能因子（食品用重要化合物），包括菌种选育与改造、发酵机理、发酵工艺等研究，同时研究酶的创制、改性及其应用。

2.      烟草生物技术方向，主要利用生物技术减少烟草有害化合物、改善烟草生物质和增加烟草香味。

四近5年主持项目

主持在研项目：

1.      国家自然科学基金项目“吡咯喹啉醌生物合成途径中AHQ中间产物的生成反应机制研究（21476217）”2015.01-2018.12 经费81万；

2.      国家烟草专卖局烟草行业烟草工业生物技术重点实验室项目“烟草叶黄素的生物降解及应用研究”，重点实验室项目，50万；

3.      河南省自然科学基金项目，复合体酶合成“吡咯喹啉醌”的分子基础及催化机制研究，项目编号：162300410324，时间：2017.01-2018.12，10万；

4.      河南省人力资源社会保障厅，2016.01-2018.12，留学归国科研启动经费，3万；

5.      河南中烟工业有限责任公司技术开发分公司，烟草中甾醇类化合物的生物选择性降解研究，2017.6-2020.6，78万；

6.      企业委托项目，“吡咯喹啉醌”高效分离纯化工艺研究，郑州明德生物科技有限公司，2018.08.10-2020.08.10，100万。

主持已完成项目：

1、国家“十二五”重大新药创制专项子课题，“生物技术药物规模化制备技术”，项目编号：2012ZX09304009-5，2012.01-2015.12，经费80万；

2、国家烟草专卖局重点实验室项目“复合耐热酶协同作用促进造纸法再造烟叶提质增香的技术研究”，合同号：110201503004， 时间：2016.01-2017.12，100万；

3、河南省高校创新人才项目，食品功能因子“吡咯喹啉醌”规模化制备关键技术，项目编号:16HASTIT013，2016.01-2017.12， 60万。

4、河南省农业科技攻关重点项目，复合酶法提取黄姜薯蓣皂素关键技术研究，项目编号：152102110105 ，时间：2015.01-2017.12，10万。

五科研成果

1. 奖励

[1] 上海市优秀博士论文奖，2008.

[2] 上海市科技进步一等奖，“手性非天然氨基酸生物催化制备技术及其应用” 2012年，排名12。

[3] 上海技术发明一等奖“定向转化多元醇的细胞催化剂创制及其应用关键技术”，2013年，排名11。

[4] 国家技术发明奖，二等奖，“定向转化多元醇的细胞催化剂创制及其应用关键技术”，排名第5（魏东芝，林金萍，王学东，张贵民，杨雪鹏，苏瑞强），2015年，证书编号：2015-F-302-2-02-R05

2. 主要文章

Ke Ma, Junzhu Cui, Jianbin Ye, Xianmei Hu, Geli Ma, Xuepeng Yang*. Pyrroloquinoline quinone from Gluconobacter oxydans fermentation broth enhances superoxide anion-scavenging capacity of Cu/Zn-SOD. Food Chemistry, 2017, 230:291-294, JCR1, TOP期刊，IF4.53 （NSFC资助）

Jianbin Ye, Ji Yan, Zhan Zhang, et al, Xuepeng Yang*, The effects of threshing and redrying on bacterial communities that inhabit the surface of tobacco leaves. Applied Microbiology and Biotechnology. 2017, 101(10):4279-4287 JCR2, TOP IF3.4

Jianbin Ye, Ji Yan, Jia Xu, Ke Ma, Xuepeng Yang*, Zoonotic Enterocytozoon bieneusi in raw wastewater in Zhengzhou, China. Folia Parasitol, 2017 Jan 18; 64. pii: 2017.002. doi: 10.14411

Guifang Zhong, Fangfang Wang, Jianhong Sun, Xuepeng Yang*, Bioconversion of lutein by Enterobacter hormaechei to form a new compound, 8-methyl-α-ionone. Biotechnol. Letters, 2017, 39(7):1019-1024 IF1.85 （NSFC资助）

Xue Peng Yang, Ke Ma, Xian Mei Hu, Jian Bin Ye, Yin Lin. A new monoterpenoid indole alkaloid from Tabernaemontana corymbosa. Chemistry of Natural Compounds, 2016, 2:1-3 IF 0.46 （NSFC资助）

Xuepeng Yang, Ji Yan, Fangfang Wang, et al, Comparison of organics and heavy metals acute toxicities to Vibrio fischeri. Journal of the Serbian Chemical Society. 2016, 81:697-705 IF0.82

Yang Xue-Peng, Wang Fang-Fang, Yan Ji, Ma Ke, Mao Buo-Bin. A new family-3 glycoside hydrolase from Penicillium oxalicum BL 3005 catalyzing tyrosol glucosylation to form salidroside. Biotechnology and Applied Biochemistry. 2016, 64:525-531 IF 1.4 （NSFC资助）

Zheng Kaiyuan, Phong D. Ngo, Victoria L. Owens, Yang Xuepeng, Steven O. Mansoorabadi. The biosynthetic pathway of coenzyme F430 in methanogentic and methanotrophic archaea. Science, 2016, 354 (6310): 339-342 TOP

Yang XuePeng, Li PanPan, Hu XianMei, Ye JianBin, Liu Yin, Ma Ke, Mao DuoBin.UPLC-DAD-MS/MS Method for Analysis of PQQ in the Fermentation Broth (2015) Chromatographia, 78(17):1185-1189. SCI,（NSFC资助）

Yue Zhao, Gui-fang Zhong, Xue-peng Yang*, Xian-mei Hu, Duo-mao Mao, Yuping Ma. Bioconversion of lutein to form aroma compounds by Pantoea dispersa. Biotechnology Letters, 2015, 37(8):1687-1692. SCI, JCR3区， IF1.69 （NSFC资助）

Xuepeng Yang, Panpan Li, Fangfang Wang, Jianbin Ye, Ke Ma, Duobin Mao. An efficient separation of pyrroloquinoline quinone using chemical complexation extraction. Advances in Engineering Research, 2015, 79-82

Yang Xuepeng, Maobing Tu, Sushil Adhikari, Zhaohui Tong. A comparison of three pHcontrol methods for revealing effects of undissociated butyric acid on specific butanolproduction rate in batch fermentation of Clostridium acetobutylicum. 2013, AMB express,3:3-6. SCI, JCR2区， IF 1.87

Yang Xue-Peng, Zhong G.F., Mao D.B. Pyrroloquinoline quinone biosynthesis in

Escherichia coli by expression of the Gluconobacter oxydans pqqABCED gene cluster. Journal of Industrial Microbiology Biotechnology, 2010, 37:575-580. SCI, JCR2区

Yang Xue-Peng, Ye J.B., Yin B. Wei D.Z. A Pyrroloquinoline quinone –dependentmembrane-bound D-sorbitol dehydrogenase from Gluconobacter oxydans exhibits an orderedBi Bi reaction mechanism. Archives of Biochemistry and Biophysics. 2008, 477:206-210. SCI, JCR3区

Yang Xue-Peng, Wei L.J., Lin J.P., Wei D.Z. Membrane-bound Pyrroloquinoline

quinone-dependent Dehydrogenase in Gluconobacter oxydans M5, responsible for productionof 6-(2-hydroxyethyl) Amino-6-deoxy-L-sorbose. Applied and Environmental Microbiology.2008, 74：5250-5253 JCR2, TOP期刊

Pengyong You, Xuepeng Yang, Dongzhi Wei, Erzheng Su. 2011.Carica papaya lipase-catalyzed synthesis of terpene esters,Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic,71(3) :152-158

Wei Liu-Jing Xue-Peng Yang, Hua J., et al. 2010. Characterization of Enzymes in the Oxidation of 1,2-Propanediol to D-Lactic Acid by Gluconobacter oxydans DSM 2003, Molecular biotechnology, 46:26-33.

Guodong Wei, Xuepeng Yang, Lin J., et al. 2009. High cell density fermentation of Gluconobacter oxydans DSM2003 for glycolic acid production. Jounal of Industry Microbology Biotechnology. 36：1029-1034.

Wei Guo-Dong, Yang Xue-Peng, Lin J., et al. 2009. Adsorptive Bioconversion of Ethylene glycol to Glycolic acid by Gluconobacter oxydans DSM 2003. Biochemical Engineering Journal, 47：127-131.

Bo Yin, Xue-peng Yang, Wei Guo-Dong, et al. 2008, Expression of Two Old Yellow Enzyme Homologues from Gluconobacter oxydans and Identification of their Citral Hydrogenation Abilities. Molecular Biotechnology, 38:241-245

3. 授权专利：

[1] 杨雪鹏，马科，钟桂芳，胡仙妹，叶建斌，邵化. 络合萃取法分离发酵液中的吡咯喹啉醌. 2016.05.04, ZL: 2015 1 0244788.5

[2] 杨雪鹏，马科，叶建斌，钟桂芳，刘寅，马歌丽，闫记，崔君竹.一种添加人工合成的前体物制备吡咯喹啉醌的方法. 2016.09.21, ZL: 2015 1 0749223.2

[3] 杨雪鹏，马科，崔君竹，钟桂芳，叶建斌，闫记，胡仙妹. 一种功能性生物复合肥及其制备方法. 2017.06.16, ZL:201610519763.6

[4] 杨雪鹏，叶建斌，毛多斌，杨峰，马科，闫记，聂晶晶，汪芳芳. 一种利用微生物制备再造烟叶的方法. 2017.11.10, ZL:201611178971.0

[5] 杨雪鹏，孙建宏，叶建斌，汪芳芳，马科，毛多斌. 一种生物降解番茄红素生成6-甲基-5-庚烯-2-酮和异辛二烯酮的方法, 2017.12.5 ZL: 201610763868.6

[6] 马科，杨雪鹏，叶建斌，钟桂芳，汪芳芳，闫记，崔君竹，胡仙妹. 离子对双水相萃取分离吡咯喹啉醌的方法. 2016.11.16 ZL: 201510872229.9

[7] 马科，杨雪鹏，钟桂芳，叶建斌，胡仙妹，刘寅，马歌丽. 邵化. 利用酶辅助络合萃取法从长春花中提取分离长春质碱的方法. 2017.09.15, ZL:201610515359.1

[8] 叶建斌，杨雪鹏，郝辉，闫记，刘向真，杨宗灿，马科，毛多斌. 一种生物法降解烟草浸出液中甾醇类化合物的方法. 2017.03.29, ZL:201510974135.2

[9] 叶建斌，杨雪鹏，马科，杨峰，樊新顺，闫记，聂晶晶，杨宗灿. 一种耐热细胞溶解素及其在烟草薄片制备工艺中的应用. 2017.12.1. ZL. 201610893201.8

六生活剪影

 杨雪鹏获得国家技术发明奖

通信地址：河南省郑州市高新区科学大道136号

郑州轻工业学院食品与生物工程学院

邮件地址：yangxuepeng@zzuli.edu.cn

联系电话：15237127687